김루루

웨이팅이 길지는 않았다. 앞에 3팀 정도 있었고 주문은 빠르게 진행되고 반미가 나오는데도 그리 오랜 시간이 걸리지 않았다대부분은 관광객. 현지인 중 한 명이 포장해 갔다바로 앞에서 반미를 만드느라 분주하다~ 주된 재료는 다 있고 뒤에서 빵을 데우는 작업이 진행된다주문, 조리 과정별로 확실하게 분업화되어 있다. 그리고 깔끔하고 위생적으로 보인다근데 테이크아웃 전문인가?? 테이블도 없고 인테리어도 없고...매장에서 먹을 수 있는 공간은 맞은편에 따로 준비되어 있다.바로 앞은 아니고 약간 대각선이라 처음엔 못 보고 테이크아웃 전문점인가 했다주문하고 가서 기다리면 갖다 준다. 난 포장이라 그냥 앞에서 대기~!베트남 하노이에서 먹어봐야 할 대표 메뉴 반미베트남식 바게트(baguette)를 반으로 가르고 채소 등의..