'짜까 라봉 (Cha Ca La Vong)' 짜까라봉 가물치튀김 짜까라봉

짜까라봉

기대가 너무 컸던걸까...기대에는 미치지 못했던 맛

하노이 물가에 비해 비싼편

브레이크타임 있음

그래도 100년 이상 된 음식점이고 한국에선 먹지 못하기 때문에 먹어보길 추천.

가물치튀김 짜까라봉

가물치튀김으로 유명한 짜까라봉... 내부 모습

맞은편 1층에 비슷한 이름의 가게를 차리고 호객을 하는 곳이 있었다.

가격도 16만동으로 1만동 저렴한데, 그래도 원조에서 먹으려고 찾아 올라왔다.

근데, 가게 주인아주머니나 아저씨나 별로 장사에 관심이 없는 듯...

서비스랑은 거리가 먼 분 들이었다. 손님이 와도 아는척도 안해서 당황스럽더라는...

메뉴는 한가지 밖에 없으니... 일단 나온 가물치 튀김...

소형 화로같은것 위에 후라이펜에서 기름에 생선을 튀긴다...

그 위에 야채를 얹어주는데, 숨이 죽을때 까지 잘 뒤적여주면 된다.

베트남 음식의 기본 같은 구성.. 소스와 쌀국수 야채...

분짜랑 틀린점은 땅콩이 추가된다는 점 정도인 듯..

금새 야채의 숨이 죽는다...

소스에 쌀국수 넣고 야채 뜯어넣고, 생선튀김 올려 먹으면 된다.

야채의 향이 강해서 그런지.. 생선의 맛을 느끼기 쉽지 않았다.

분짜와 큰 차이점을 느낄 수 없었다.

그냥 특이한 요리 먹어봤다는 점에 만족해야 할 듯....

상호

짜까 라봉 (Cha Ca La Vong)

지역

베트남 Hà Nội

주소

5-7 Chả Cá, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 베트남

가격

17만 동

찾아가는길

구시가의 짜가 거리에 위치

영업시간

10:30~14:00, 17:00~22:00