삿포로 라멘 공화국 (札幌ラ-メン共和国) / 삿포로 라멘공화국에서 라멘 음미

라멘을 좋아하는 나는 일본에 가면 1일 최소 1라멘은 챙긴다.

후쿠오카에 라멘 스타디움이 있듯이 삿포로에는 라멘 공화국이 있다. 라멘을 좋아하는 사람이라면 꼭 가봐야 할 곳이다.

라멘공화국에는 여러 라멘 집들이 입점해있는데

취향에 맞는 라멘집에 들르면 될 것 같다.

내가 라멘을 선택하는 기준은

쇼유(간장) / 돈코츠(사골) / 다시(생선육수) 3종류다.

진하고 느끼한 라멘을 좋아한다.

김을 라멘 위쪽에 살짝 뜬 기름에 묻혀 먹으면

김의 신세계를 만날 수 있다.

아무 맛도 없던 김이 농후한 맛으로 변한다.

내가 먹었던 라멘집이다.

맛있는 것은 두말하면 잔소리.

삿포로 라멘 공화국이라 적힌 간판앞에서

상호

삿포로 라멘 공화국 (札幌ラ-メン共和国)

지역

일본 Chūō-ku

주소

2 Chome-1 Kita 5 Jōnishi, Chūō-ku, Sapporo-shi, Hokkaidō 060-0005 일본

가격

찾아가는길

JR 삿포로역의 남쪽 출구에서 도보 5분

영업시간

오전 11시~오후 10시